In der Allgemeinbevölkerung senkt eine obst- und gemüsereiche Ernährung die Gesamt- und kardiovaskuläre Mortalität. Wie das bei Hämodialysepatienten aussieht, ist kaum untersucht – zumal wegen der Hyperkaliämiegefahr den Patienten eher davon abgeraten wird.[...] Zusammenfassend war in der Hämodialysepopulation der Obst- und Gemüseverzehr sehr gering und ein höherer Konsum war mit einer niedrigeren Mortalität assoziiert. weiter ...
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