keimarme Ernährung

Hallo,
ich bin seit dem 20.08.2010 transplantiert. Das Krankenhaus und mein Neph teilten mir mit, dass ich in den ersten drei Monaten eine keimarme Kost einnehmen soll. Die allgemeinen Sachen, wie z. B. keinen Camembert, keine Rohmilch usw. weiß ich mittlerweile. Bei manchen Sachen bin ich mir aber etwas unsicher. Wie ist das z. B. mit Kaugummi, Müsli, Müsliriegel, Schokolade mit Nüssen oder Nussstücken? Könnt Ihr mir weiterhelfen?
Liebe Grüße Sarah

Guck mal unter der Rubrik Ernährung!
Dort gibt es viele Beiträge dazu.
Normalerweise gilt: Keinen Schimmel (Käse, Nüsse), Vorsicht mit Auftauflüssigkeiten von Fleisch und Fisch, keine rohen Eier oder Fisch. Obst eventuell lieber schälen.
Ansonsten alles gründlich waschen, sauberes Geschirr, saubere Hände. Wenn Du alles im Krankenhaus schadlos überlebt hast, bleib locker!
Genieß Dein neues Leben und lass es Dir schmecken!
Ich hab noch nie von einem Transplantierten gehört, der vom Essen krank wurde!
Ein Augenmerk auf etwas besondere Hygiene ist insgesamt angebracht.
Alles Gute!
beri

Hallo Sarah,
bin seit 05.07.10 TX,
mein TX-Zentrum riet mir alles Frische (Rohkost) was man nicht schälen kann zu vermeiden(z.B. Blattsalate, Tomaten ......) Gekocht ist Gemüse kein Problem.
Schoki ist kein Problem. Auf Müsli und Nüsse verzichte ich, aber wenn etwas gebacken ist, sollte es i.O. sein
Mir sagte man auch, ich solle 1 Jahr darauf verzichten, na ja jedes TX-Zentrum hat so seine Erfahrungen.
Ich werde mich mal daran halten.

Dir alles gute weiterhin.
LG Monster

Hallo,
ich esse alles. Mir hat keiner etwas davon erzählt, was man essen soll und was nicht!! Nicht im Krankenhaus und nicht mein Nephrologe.! Bin vor 5 Monaten transplantiert
LG Barbara