Hallo an euch alle,
ich hab jetzt seit 7 Jahren (seit meiner Niereninsuffizienz) fast nur Weißbrot, weiße Nudeln, parboiled Reis etc gegessen und Vollkorn gemieden. So waren die Ernährungsempfehlungen, um Phosphat zu sparen.
Jetzt habe ich durch Zufall mitgekriegt, dass das KfH- ein großer nicht-kommerzieller Träger von Dialysezentren- aufgrund neuer Studien vor wenigen Jahren die Empfehlungen geändert hat. Man soll wieder Vollkorn essen!!! Das macht soo einen Unrerschied und ist natürlichlich auch allgemein viel gesünder für den Körper.
Ich fand es sehr schade, dass mein Arzt mich nicht auf diese Änderung hingewiesen hat. Darum schreib ich' s hier für alle, die es auch noch nicht wissen und sich darüber freuen! ?
Teisumi
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