Hallo,
im aktuell gültigen Bundeslesbensmittelschlüssel 3.02 sind drei Varianten angegeben:
° Panhas mit Soße - Kalium 48 mg je 100 g
° Preßkopf rot/Panhas - Kalium 180 mg je 100 g
° Westfälischer Panhas - Kalium 186 mg je 100 g
(
Quelle
)
Ich benutze den Bundeslebensmittelschlüssel von 2013 (Version 2.1.1). Dort sind angegeben:
° Panhas mit Soße - Kalium 50 mg je 100 g
° Preßkopf rot/Panhas - Kalium 300 mg je 100 g
° Westfälischer Panhas - Kalium 203 mg je 100 g
(
Quelle
)
Freundliche Grüße aus dem Ruhrgebiet,
fabienne