Ernährung bei Oxalsäure geschädigten Nieren

@ All

eine Bekannte ist vor einige Monaten sozusagen urplötzlich an die Dia gekommen.

Die Ursache ist, das ihre Nieren kaum noch entgiften, da sie sehr stark von Oxalsäure bzw. Oxalat geschädigt sind.

Nun fragt sie ob sie bei ihrer Ernährung was beachten muss. Sie hat es ihren Doc auch gefragt, der es ihr erklärt hat. Leider hat sie alles vergessen und nocheinmal fragt sie ihn nicht. (Sie hat eben etwas mehr Lebenserfahrung als z. B. ich, ist etwas tüddelig geworden und kann sehr sturköpfig sein)

Da sie z. B. der Meinung ist, dass das Internet böse sei, hat sie natürlich auch keinen entsprechenden Zugang. Nutzen tut sie aber die Informationen aus dem Netz, die dann ihr Sohn oder ich für sie finde und ausdrucke, gerne.

Auf ihre Bitte hin, habe ich versucht mich über die Ernährung bei Oxalsäure Problemen schlau zu machen. Aber wie es eben so oft passiert habe ich einige zum Teil sehr widersprüchliche Infos gefunden. Woher soll ich jetzt wissen, was richtig ist?

Kann hier jemand helfen zum Thema: Ernährung und Trinken bei Oxalat geschädigten Nieren und daraus folgender Dialyse.

Danke schon mal für die vielen Infos die da kommen werden....:S:)

Limo

Hallo , Als Dialysepatient sollte man Zitrusfrüchte generel meiden.
Meine Nephrologin und Ernährungsberaterin raten mir wenn Zitrusfrüchte
dann nur Mandarinen oder Ananas. Als Kompott ohne Saft kann man
alles Obst essen, weils gekocht ist.

Viele Grüße Willi

Entschuldigung fürs Offtopic, aber warum ist Sternfrucht verboten? Das habe ich noch nie gehört.

LG Tanja

Hallo,

oxalsäurereiche Lebensmittel sollten gemieden werden. Lebensmittel mit mittlerem Oxalsäuregehalt sollten gekocht oder gewässert werden und das Wasser anschließend verworfen werden. Der Oxalsäuregehalt von Gemüse kann durch wässern und kochen von Lebensmitteln reduziert werden, da Oxalsäure wasserlöslich ist (u.a. oxalsäurereich: Spinat, Rhabarber, Kakao und Schokolade, schwarzer Tee, Rote Beete u.s.w.).

Wichtig ist zsätzlich den Säure-Basenstatus des Körpers im Normbereich zu halten, den Calziumstoffwechsel zu kontrollieren und keine Nahrungsergänzung in Form von Vitamin C zuzuführen
(Quelle: www.ernaehrungs-umschau.de/media/pdf/pfd...EU11_636_639.qxd.pdf )

Viele Grüße B. Schwiegelshohn

Hallo Cosima,

die Sternfrucht ist laut Diätberatern bei Dialyspatienten verboten
Bei Transplantierten sollte manmindestens 2 Stunden Abstand zur Immunsuppresioneinnahme sein.

Verboten ist eigentlich gar nichts. Ich hab während der Dialysezeit (über 21 Jahre) alles gegessen was ich wollte und während meiner Transplantationszeit (bisher fast 13 Jahre) auch alles. Es kommt nur auf die Menge an.

Ich verbiete unseren Patienten nichts.

LG
spaiky