Lakritze

Hallo!
Weiß evtl. jemand den Kalium-bzw. Phosphatgehalt von Lakritze? Ich finde das in keiner meiner mehreren Tabellen. Ich esse zwar höchstens einmal im Jahr welche, aber interessieren tut mich das schon mal. Besten Dank schon mal, Grüße von
Hachiko:-]

Hallo!

Kalium 171 mg/100g
Phosphor 43 mg/100g

Quelle: Lakritze im Bundeslebensmittelschlüssel

Freundliche Grüße,
fabienne

Hallo Hachiko,
bei Herzfunktionsstörungen und Bluthhdruck sollte man mit der Aufnahme von Lakritze vorsichtig sein.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn