Heringstipp An Frau Dr. Schwiegelsohn

Frage an Frau Dr. Schwiegelsohn , darf man als Transplantierte auch Heringstipp nach Hausfrauenart essen?
Danke

Hallo Elvi,

Heringstipp wird häufig mit in Salzlake gereiften Heringen hergestellt. Für den Reifungsprozess sind Bakterien verantwortlich. Frisch Transplantierte sollten auf Produkte die durch bakterielle Reifung entstehen verzichten. Wird der Heringstipp mit Brathering hergestellt kann man dagegen schon mal probieren.

Viele Grüße B. Schwiegelshohn

Hallo elvi,

erstmal alles Gute für dich und dein Nierchen. Jetzt mal ne (blöde) Frage. Bekommt man nach einer TX keine Ernährungsberatung, so wie z.B. vor oder während der Dialyse? Ich muss doch als TXler wissen was ich darf und was nicht. Vor der Dia hab ich Bücher ohne Ende bekommen und als ich dann dran war auch Broschüren. Gilt das für einen der TX ist nicht?


nochmal alles Gute....Cosima

habe erst nächste Woche termin zur E-Beratung.aber nur auf Nachfrage.
LG Elvi

Hallo elvi,

Deine Frage wurde ja schon durch Frau Dr Schwiegelsohn beantwortet.

Die Zeitschrift Focus hat in der letzten Woche einen langen Artikel über die Quecksilberbelastung besonders bei fetten Fischen wie Hering gebracht. Ist ja schon lange ein Thema, daher auch die Empfehlung nur 1x die Woche Fisch. Und Quecksilber schädigt die Nieren. *klick*

vG Peter