Cola und Phosphor
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Cola und Phosphor
28 Sep. 2007 13:58hat jemand Ahnung wieviel Phosphor in Cola ist?
habe so ein Heft Essen und Trinken da steht drin das in 100ml Cola 15mg drin sind.
meine Ernährungsberaterin mein in Cola is übelst viel drin und man sollte das meiden.
das verwirrt mich bisl....bitte hilfe
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- Anonym
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Re: Re: Cola und Phosphor
28 Sep. 2007 14:39Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
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- kaimana
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Re: Re: Cola und Phosphor
28 Sep. 2007 22:33was mir schmeckt esse oder trinke ich und habe auch im 4. jahr dialyse noch superwerte.
gruss
kaimana
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Re: Re: Cola und Phosphor
29 Sep. 2007 17:43Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
- grille
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Re: Re: Cola und Phosphor
29 Sep. 2007 21:15Grüsse Grille
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Re: Re: Cola und Phosphor
30 Sep. 2007 15:09Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
- kaimana
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Re: Re: Cola und Phosphor
30 Sep. 2007 21:56das oft der fette essen in deutschland mit viel sahne, butter und fett dürfte schädlicher sein
kaimana
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- grille
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Re: Re: Cola und Phosphor
01 Okt. 2007 02:40Grüsse Grille
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- balou
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Re: Re: Cola und Phosphor
01 Okt. 2007 06:35schaut doch einfach mal auf diese seite von der Firma Roche.Dort wird in vielen PDF Dateien etwas über Kalium,Phosphat,Eiweis und vieles mehr beschriebensowie Ernährungstabellen mit angaben .
www.roche.de
Therapieverordnung-Nephrologie-Service
sehr interessant
mfg.balou
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Re: Re: Cola und Phosphor
01 Okt. 2007 11:23Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
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- drschwiegelshohn
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Re: Re: Cola und Phosphor
01 Okt. 2007 13:29vorweg möchte ich zu Cola sagen, dass es im reinen Phosphorgehalt (circa 6-9mg/100ml) etwas über dem des Muntermachers Kaffee (circa 1mg/100ml) liegt. Trinkt man Cola wie Kaffee in relativ geringen Mengen, so besteht zwar ein Phosphorunterschied, dieser ist jedoch nicht gravierend.
Nun einige Anmerkungen zur Stoffwechselwirkung von Cola: Cola enthält, wie bereits in der Diskussion angesprochen Phosphorsäure als Säuerungsmittel. Der Phosphor anderer Lebensmittel hat in den wenigsten Fällen eine so hohe Verfügbarkeit wie der Phosphor der Phosphorsäure einer Zuckerlösung. (Es gab übrigens schon einmal den Versuch die Phosphorsäure in Cola durch andere Säuren zu ersetzen, dies wurde von den Käufern damals allerdings nicht angenommen).
Was ist an der Phosphorsäure mit Zuckerlösung nun so ungünstig? Die Kombination trägt zu einem vermehrten Phosphorgehalt und Säuregehalt im Körper bei, also zu einer direkten Übersäuerung. Der Körper neutralisiert dies durch die Freisetzung von Calcium aus den Knochen. Die sich bildenden Calcium/Phosphatverbindungen werden beim Gesunden über die Niere ausgeschieden. Beim Dialysepatienten ist die Gefahr einer vermehrten Störung des Calcium/Phosphat Stoffwechsels und das damit einhergehende Arterioskleroserisiko, ohnehin gegeben. Zusätzlich erhöht Cola durch seinen Einfluss auf den Stoffwechsel das Osteoporoserisiko, ein Risiko, das bei Dialysepatienten sowieso besteht.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn
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- kaimana
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Re: Re: Cola und Phosphor
01 Okt. 2007 21:55ich lebe jetzt!
kaimana
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