Empfohlene Tagesmengen

Diese Frage möchte ich speziell an Frau Dr. Schwiegelshohn richten:
Gibt es speziell für Dialysepatienten empfohlenen Tagesmengen für die Zufuhr an Kalium, Kalzium, Phosphor und eventuell noch anderen Inhaltsstoffen von Lebensmitteln? Vielleicht sogar im Verhältnis zu den Blutwerten. Denn ein Patient mit einem 4er Kalium kann ja etwas mehr Kalium zu sich nehmen als ein Patient mit einem Kalium von 6. Danke im Voraus.
MaRIO ( www.igdchemnitz.de )

Hallo Mario,
unter www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/Dialyse/Dialyse-haem.htm finden sich die Richtwerte zur Zufuhr der von Ihnen angesprochenen Mineralstoffe (generell gilt bei Hämodialyse: Kalium individuell circa 2,0 g/Tag, Phosphat weniger als 1,4g/Tag Richtwert, Calcium 1,5 bis 2,0 g /Tag). Genauere Tabellen für die Zufuhr bei unterschiedlichen Blutmineralstoffwerten gibt es darüber hinaus nicht, denn diese Werte sind nicht nur von der Zufuhr über die Nahrung sondern auch vom individuellen Stoffwechsel und der weiteren individuellen Medikation abhängig. Dabei ist das von Ihnen angesprochene Calcium bereits als eines unter vielen Beispielen aufzuführen, denn es wird häufig auch als Phosphatbinder eingesetzt.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn

Hallo MaRio,
unter www.ernaehrung-fuer-gesundheit.de/Dialyse/Dialyse-haem.htm finden sich die Richtwerte zur Zufuhr der von Ihnen angesprochenen Mineralstoffe (generell gilt bei Hämodialyse: Kalium individuell circa 2,0 g/Tag, Phosphat weniger als 1,4g/Tag Richtwert, Calcium 1,5 bis 2,0 g /Tag). Genauere Tabellen für die Zufuhr bei unterschiedlichen Blutmineralstoffwerten gibt es darüber hinaus nicht, denn diese Werte sind nicht nur von der Zufuhr über die Nahrung sondern auch vom individuellen Stoffwechsel und der weiteren individuellen Medikation abhängig. Dabei ist das von Ihnen angesprochene Calcium bereits als eines unter vielen Beispielen aufzuführen, denn es wird häufig auch als Phosphatbinder eingesetzt.
Viele Grüße B.Schwiegelshohn