Sojamilch vs. Kuhmilch

Ist in Sojamilch mehr Phosphat als in Kuhmilch?

Wir haben während und auch vor der Dialyse absolutes Verbot von Sojaprodukten bekommen. Davor....zuviel Eiweiss....während der Dia....zuviel Phosphat. Normale Milch hat 92 mg/100g und Soja wohl so um die 500....wenn ich richtig informiert bin.


Gruß Cosima

ich hab bei www.lebensmittellexikon.de/nutrition.php nachgesehen:

und bei wikipedia. Da steht dass man für 1 Liter sojadrink 100g Sojabohnen benötigt...

demnach gibts bei Milch pro 100 g : 150mg Kalium und 96 mg Phosphor

und bei 10 g Sojabohnen( das entspricht dann 100 trinkmenge) 180 mg Kalium und 55 mg Phosphor

ich meine aber dass ich auch schon andere Berechnungen gesehen hab!
guten Appetit!

Guten Tag astianer,

ja 93 zu 234 mg/100 g

peter

Falls Du eine Alternative zur Kuhmich suchst, es gibt neben Ziege noch Hafer-, Reis- und Mandelmilch. Naja Stute auch, aber die ist sicher extrem teuer und selten....

Schönes WE!

und Kamelmilch ist auch sehr wohlschmeckend. Gibts nur leider hier nicht.
Schönes WE Raja