Küchenpersonal

Mir ist sehr unangenehm aufgefallen,dass die strengen Hygienevorschriften bei dem sensiblen Glied in der Kette, dem Küchenpersonal, anscheinend nicht greift.
Ich habe eine Küchenfee bei uns beobachtet. Voor der Zubereitung des Essen für die Patienten, also Brötchen belegen usw. wurde sich nicht die Hände gewaschen. Sie ist durch das gesamte Haus gelaufen, hat alle Klinken angefasst, die ja bekanntlich am unhygienischten sind, leckt sich die Finger ab, bei der Zubereitung der Brötchen usw... Stelle ich mich jetzt an oder habe ich Recht?

bin ich froh ,daß ich keinen einblick in die küche habe .....ist wohl überall so ,auch in restaurants .....ich würde auch überlegen die sache mal anzusprechen wenn ich sowas gesehen hätte --lg taffi

Hi Taffi! Vielen Dank für Deine Zustimmung! ich habe mein Essen dort abbestellt und nur noch eine Tasse Wasser getrunken. Das habe ich jetzt auch eingestellt: gestern habe ich gesehen wie sie mit der ganzen Hand in die Tasse gefasst hat, ekelhaft.

Bei unseren Küchenfeen ist das nicht der Fall!

Werner

da ist man irgendwie in einer blöden lage--man möchte ja niemanden bloßstellen oder blamieren--auf der anderen seite geht es so ja nicht,so bereitet man noch nicht mal zu hause für die familie essen zu normalerweise--vielleicht fällt dir ja was ein wie du darauf aufmerksam machen kannst auf diplomatische art [augenroll]lg taffi

Ja, anderes geht es wohl auch nicht. Normalerweise müssten die zuständigen Ärzte sich um so etwas kümmern. Aber bei uns wurde noch nicht mal Schnee geräumt. die Sanitäter konnten sich mit den Betten und Rollstühlen abmühen.
Ich denke, dass sich nichts ändern würde

Ich kann mich über mein Küchenpersonal, ich meine Küchenfee nicht beschweren. Die liest mir meine Wünsche von den Augen ab und serviert mir das Essen auch mal im Neglige.
Aber mal im Ernst. Ich habe am Mittwoch im Zentrum dialysiert und da gab es belegte Brötchen, in einer Plastik tüte eingwickelt und die Konsistenz von eingeweichte nasse Brötchen hatten.

Hallo,
bei uns haben die Küchenfeen Handschuhe an.
LG Barbara:)