Rezeptsammlung für Dialysepatienten
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Rezeptdetails
Kategorie
Zutaten
Zutaten:
160g Tofu, fest
2 El Rapsöl
60g Lauch
100g Ananas, Konserve abgetropft
100g Champignons, Konserve abgetropft
10g Stärke
100g Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Curry
Zubereitung
Tofu in Streifen schneiden und im Rapsöl anbraten. Lauch in Streifen schneiden und zugeben .Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. 200ml Wasser angießen und Champignons und Ananas zugeben. Einmal aufkochen und mit der in etwas Wasser angerührten Stärke binden. Creme fraiche zugeben und abschmecken.
Energie:
514kcal
Eiweiss:
22g
Kohlenhydrate:
15g
BE:
1
Ballaststoffe:
2g
Kalium:
590mg
Phosphat:
265mg
Tip
Kalium
590 mg
Phosphat
265 mg
Eiweiss
22 g
Be
1
Datum
2020-06-05 02:Jun:th
Quelle
Lecker ohne
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Freitag, 05. Juni 2020 11:54
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