Huberta Eder
Bunte Küche für Dialysepatienten.
Broschiert - Kirchheim Verlag
Erschienen 2. Auflage November 2003
ISBN 3-87409-372-7

Dieses Kochbuch bietet Dialysepatienten viele Koch- und Backrezepte und liefert allgemeine Grundlagen zur Küchenpraxis und Ernährung. Die Rezepte sind sehr abwechslungsreich und beinhalten alle wichtigen Nährwertangaben